夏季老人食补提示
夏季气温高，人体喜凉。此季老人应以清补为宜。清补，是以寒凉食物为主，这类食物有大麦、小麦、绿豆、百合、白糖、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、荸莽、兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新…
2008-07-03
夏季气温高，人体喜凉。此季老人应以清补为宜。清补，是以寒凉食物为主，这类食物有大麦、小麦、绿豆、百合、白糖、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、荸莽、兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新…
在各种慢性病对老年朋友“情有独钟”的今天，患上了高血脂、高血压和高血糖，就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说，无疑是件非常痛苦的事。
医生建议，老年人最好不饮浓茶，在饭前、午后和睡前，更要远离浓茶。最好在饭后20分钟左右再饮茶，这样能助消化、解油腻、清肠胃。在饮茶种类上，应以红茶为主，乌龙茶可以利尿，也很适合老人。但绿茶性凉，胃肠弱…
我们身边有很多营养品，蜂蜜因为得来太容易，反而让人们忽略了它的保健祛病作用。蔡美琴在接受采访时表示，从营养成分来说，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它们都可以不经过消化作用而直接被人体吸收利用。长期喝…
北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛近日披露领导人的养生长寿之道，秘诀在于均衡饮食加运动。平日多吃粗粮，较少食肉类，要少食多餐，每天吃够２５种食物。
许多老年人早晚都习惯吃大饼油条、蛋糕、馒头、豆浆、稀饭；也有人吃鸡蛋、牛奶等。虽说这些食品含有丰富的碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为含硫、磷元素多的食物，属于酸性食物，唯独缺少了人体所需的碱性食品。