在寒冷的冬季，高血压患者除了防寒、运动、服药外，还应做好饮食调养。
冬日患者饮食上应遵循的原则有：限盐，每日食盐摄入量低于5克；控制热量摄入，每顿吃八成饱即可；少吃动物脂肪；多吃新鲜果蔬；增加钙摄入。
此外，高血压患者在日常饮食中还可以根据自己的喜好，适当增加大豆、大蒜、洋葱、海带、山楂、玉米、黑木耳、牛奶等具有辅助降压、降脂功效食物的摄入。
下面推荐几款适合高血压患者冬季食用的药膳，患者不妨根据需要选择食用：
钩藤决明饮：取杭白菊6克，钩藤6克，生山楂10克，决明子10克，冰糖适量。将钩藤、山楂煎汁，冲泡菊花，调入冰糖，代茶饮，对高血压所致的头晕目眩有很好的治疗作用，适合高血压中医辨证为肝阳上亢者饮用。
夏枯草煲猪肉：夏枯草20克，桑椹20克，牡蛎20克，猪瘦肉250克，酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁，猪肉切块，将煎汁与猪肉同入锅中，用文火煲汤，至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，继续煮至肉烂熟，汁液收浓即成，吃肉及桑椹，能育阴潜阳、养血益精，特别适合于眩晕耳鸣的老年高血压患者。
海参淡菜瘦肉汤：淡菜(又称海红)40克，海参(鲜)100克，瘦猪肉200克，海带(干品)10克。将淡菜洗净，海参切段，猪肉切小方块，海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内，加水，先用武火，沸后改文火，七成熟时加海参、海带及盐适量，至全熟停止，能滋阴助阳、益肾润燥，适合头痛耳鸣、肢冷乏力的阴阳两虚患者。
