我今年90岁了，但从来不觉得自己是个高龄老人，体重50年来一直保持在50公斤左右，体检各项指标都正常，从没有肥胖、高血压之类的烦恼。以下就是我的几点养生要诀。
饮食结构要呈"宝塔形"
这个"宝塔"共有四层：基础层是水和谷类、豆类。所谓"饮食"，饮在食前，每天喝足量的水是最重要的。喝水时要一口一口慢慢地喝，以免还没吸收就排出去了。第二层是蔬菜、水果。第三层是鸡鸭鱼肉和蛋奶，这些营养不可或缺，要适量地吃，也不能太多。第四层是猪油、盐、糖，要少吃。
我的饮食就是按照这个结构安排的。
早餐:两片加热的面包，中间夹肉松，涂点芝麻酱，一杯牛奶或咖啡，一个煮鸡蛋，伴着泡菜吃。
午餐：四个菜，一荤三素，荤的多数是鱼或鸡，素菜中有一个凉拌菜，以绿叶蔬菜为主，配以少量米饭。
晚餐:喝豆粥，吃些软和的摊鸡蛋饼等面食。
午饭前和午休后适量吃葡萄、香蕉等水果。
坚持适当锻炼
我每天早上五点半起床，和保姆一起出去遛狗，晚饭后也去遛狗。每天至少排便一次。由于饮食得当又坚持运动，我几乎没有便秘过，这对我保持健康和良好的肌肤是很重要的。对于老年人来说．能排便比能吃更重要。
什么是"营养"?"营"是谋求、寻找，"养"是养生之道，"营养"就是寻找我们的养生之道。营养的最佳途径其实就在于日常的饮食。
